Основен храни и напитки45 Jermyn St: Рядка находка, където ще планирате връщането си, преди дори да заминете

45 Jermyn St: Рядка находка, където ще планирате връщането си, преди дори да заминете

Кредит: Печена Аляска на ул. Джермин 45

В близост до Fortnum & Mason е 45 Jermyn St, възхитителен ресторант, пълен с блясък и театралност. Рози Патерсън посети.

В Лондон може да има сто и едно страхотно място за хапване, но рядко се случва да се натъкнете на някъде толкова фантастично, че да започнете да планирате връщането си, докато все още плащате сметката.

45 Jermyn St е едно от онези редки скъпоценни камъни - добре дошъл оазис от hoi polloi на Piccadilly, само на няколко крачки. Ще го намерите на приземния етаж на Fortnum and Mason - макар да е отделно цяло за магазина, достъпът до който се осъществява чрез въртяща се дървена врата, която разкрива интериор, който е приятен вихър от изгорели оранжеви кожени банкетки и паркет от елха.

В единия край има блестящ, староучилищен блясък - и бара не е само за шоу. Има здраво и оригинално меню за напитки, което използва максимално домашните соди в кухнята, но персоналът е просто на спокойствие, ако се отклоните от списъка с коктейли с подпис. Появиха се сухи, джин мартини, вкусно студени и от дясната страна на мощни. Коктейлът „Добър Спасител“ (джин, бъз, роза, ягода, лимон и шампанско) също се понижи доста добре.

Настоящото меню е напълно обгърнало есента и зимата, и изобилието от нови съставки, които носят променящите се сезони - помислете за тайландска супа от тиква и кокос и говеждо месо Уелингтън, направено с говеждо говеждо на 28-дневно готварско дърво, издълбано, агнешко и поднесено на маса много обичаната количка на ресторанта.

Всъщност количката може да е една от най-важните моменти на 45, като се появява всеки път, когато някой си поръча хайвер (сервиран отгоре на леко бъркани яйца), спагети за омари за двама и печени Аляска, моят пудинг по избор и изискан, и много, много по-добре да поеме отдавна забравен любимец на училището.

Сигурен съм, че количката не е необходима - всичко изброено по-горе можеше да бъде произведено в безопасната анонимност на кухнята - но всеки път, когато беше изкачена, не можех да не се усмихна. И двамата не можеха да вечерят на съседна маса - възрастен джентълмен и внукът му. Това е нещото за 45 Jermyn St; по своята същност е забавно. От пламтящото до декадентското плава, на което няма да можете да устоите на пудинг.

Прясна жълтофиня риба тон, която да започнете, дойде щедро гарнирана с пролетен лук и сусам и нарязана като масло. Основното свинско коремче беше фантастично мазно и ароматно, а гореспоменатата печена Аляска в цялата си театрална слава се сервира с напоени с кирш череши.

Сякаш подобни лакомства не са били достатъчни, там е атмосферата на самото място. Ресторантът е окъпан в вид на розова светлина, която ви кара да се чувствате десет пъти по-добре изглеждащи, отколкото в действителност. Най-доброто извинение никога да не напускате - и, разбира се, бързо да планирате връщането си, когато го направите.

Менюто с три курса при 45 струва £ 35, включително коктейл. Отделните основни ястия започват от £ 20, предястията и десертите от £ 7, 50. 45 Jermyn St, St James's, London SW1Y - резервирайте чрез 020-7205 4545 или на www.45jermynst.com.


Категория:
Пиле, пълнено със спанак, рикота и борови ядки
Коледни подаръци за деца, които не се нуждаят от екрани или не вземат батерии