Основен храни и напитки6 рецепти за бъз, идеални за всеки пикник

6 рецепти за бъз, идеални за всеки пикник

  • Рецепти от бъз
  • Летни рецепти

За бъзика има повече, отколкото просто сърдечно. Ето 6 от нашите любими рецепти за пикник.

Домашно приготвеният бъз от сърца е едно от най-хубавите неща, които можете да разчупете в кухнята по това време на годината, но защо да спирате до там ">

Торта с бъз и лимон
Загрейте фурната си на 180С и подравнете калай с пергамент за печене. Сметано 175гр масло и 175гр захарна захар заедно и разбийте в жар на два лимона (запазете сока за по-късно). Разбийте в три големи яйца, едно по едно и сгънете в 175 г брашно за самовъзстановяване. Накрая добавете сока от един лимон. Изсипете кексовата смес в приготвената калайда и печете 45-50 минути. Когато се готви, наръсете всичко с шишче, а след това лъжица изсушете, направена от останалия лимонов сок, 2 ст. Л. Бъз сърдечен и 100 г захар, загрята заедно леко в тиган.

Глупак от бъз и цариградско грозде
Измийте, отгоре и опашете 500 г цариградско грозде, след това оставете да къкри на слаб огън в продължение на пет минути с 3 с. Л. Захар, щипка лимонова кора и 4 с. Л. От бъз сърдечен. Натрошете цариградско грозде с вилица, настържете в купа и оставете да изстине напълно. Меко разбийте 350мл двоен крем, след което сгънете в цариградско грозде. Разбъркайте сместа в чаши и сервирайте с ракия или късчета хляб.

Елхофретът и цариградско грозде се рушат
Загрейте фурната си до 190С. Съвет 700гр цариградско грозде в чиния, устойчива на фурна, поръсете със 70гр захар и намажете с добра супена лъжица бъз сърдечен. Втрийте заедно 75 г обикновено брашно, 75 г захарна захар и 50 г несолено масло в купа, за да се образува раздробена смес, след което отгоре намажете цариградско грозде. Печете за 20 до 25 минути, докато краищата са балончета. Сервирайте топла с изсипване на сметана, крем или сладолед.

Желета от бъз и Prosecco
Накиснете два листа желатин в купа със студена вода за пет минути или докато омекнат. Изсипете 50ml бъз от сърца и 50ml Prosecco в тенджера и загрейте до точката на късване. Извадете от главата. Извадете листата от желатин от водата и изцедете излишъка, след което ги добавете в тигана и разбийте, докато се разтворят. След като течността се охлади достатъчно, за да натопите пръст, изсипете още 250 ml Prosecco и разбъркайте много внимателно - това ще гарантира, че желето ще остане пенливо. Изсипете сместа в чаши, поставете върху метална тава и оставете в хладилника за три до четири часа, за да се запази.

Лесен оцет от бъз
Поставете 10-15 глави от бъз (почистени) в буркан с една пинта и покрийте с пинта качествен бял винен оцет. Затворете и оставете някъде слънчево за няколко седмици. Когато е готов, прецедете оцета през фино сито или кърпа от муслин и прелейте в затварящи се бутилки. Това е идеално за добавяне на зинг към сезонни салати.

Категория:
'Изчезнал' молец се завръща във Великобритания след четиридесет години
Любимата ми картина: Thea Musgrave