Основен храни и напиткиНай-добрите джинове за пиене това лято, както е избрано от Country Life

Най-добрите джинове за пиене това лято, както е избрано от Country Life

  • Коктейл бар

Джиновите награди на Country Life миналата година определиха най-големите джинове, налични във Великобритания, и това лято е толкова добро, колкото миналото. Така че, ако търсите да се запасите, ето нашият избор на най-добрите.

Съдии: Марк Хеджис, Андрю Лав, Крейг Харпър, Рупърт Понсонби и Хари Айръс

Победител: Петдесет лири London Dry - £ 29.95

Съдиите бяха единодушни да намерят този джин за добре балансиран, пълен и удовлетворяващ. Ароматите бяха ароматни, свежи, младежки и хармонични, с хвойна, цитрусови и земни нотки в перфектен баланс. Имаше богатство в устата, но и нежен послевкус.

Общото усещане беше, че това е отличен всеобщ джин, еднакво подходящ за класическия джин и тоник, смесен в различни коктейли (стига те да не потънат с финия му вкус) или да се приема самостоятелно или с вода, Вкусът - сляп, разбира се - продължава в доста дълга последователност, повече от притежаваше себе си във високолетяща компания. Достоен победител.

Подгласници

Tarquin's Handcrafted Cornish - £ 17, 90 (половин бутилка)

Този джин, обикновено описан като „пълен, голям и топъл“, също намери много благосклонност към съдиите. По отношение на ароматите, пълната хвойна беше подкрепена от цитрусови нотки, с нотка на градински чай. За един съдия светлият цитрус беше доминиращ; за друго това предизвика ароматите на брега на реката.

На небцето това беше изключително чист, приятен джин, с достатъчно сила, за да постави отличителния си печат върху джин и тоник или да пререже други аромати в сравнително сложен коктейл. Това е друг страхотен всеобхват, подходящ както за партньорства, така и за соло пиене, поради значителната си пълнота и сила. Преди всичко това беше джин, който намерихме да изпълнява и удовлетворява по отношение на баланса на ароматите и ароматите.

Cotswolds Dry - £ 34.95

Тук имаше наистина необичаен и отличителен джин. За един съдия ароматите - предполагащи борова гора, както и хвойна - положително скочиха от чашата, забележими от няколко метра. Други съдии откриха нотки на портокал и лимон, заедно с предложение от лавандула.

Отличителна черта е, че този джин придобива лека мътност, когато се добавят вода или тоник, тъй като етеричните масла са нефилтрирани. Сила и превъзходство - и за един съдия - „първостепенна женственост“ - бяха на преден план; за друг съдия това беше "голямо, смело и дръзко" в общо позитивен смисъл. Всички се съгласихме, че това е джин, препълнен с личността - не за слабодушните, но, поне за един съдия, „могъщ от радост“. Със сигурност интензивен джин с отлично качество.

Носители на златен медал

Short-Cross Small-Bin Gin - £ 39.95

Приятен балансиран на носа, свеж и чист, но и интригуващо пикантен. Тук се случва много - богато, топло, мъжествено и мощно на небцето. Може би просто малко липсва тънкост

Blackwood 2012 - £ 22

Винтидж сух 60% блед цвят. По-хвойна от цитрусови; много свежи аромати на борова гора. Красиво нежно и меко на небцето. Прекрасен заоблен баланс с лимонена свежест - наистина възхитителен, фин джин, който се комбинира добре с тоника

Площад Бъркли - 35, 95 паунда

Силен билков аромат, главно хвойна, но и нотка на лавандула и босилек. Много чист джин, гладък и пиещ. Много привлекателни и фини, с всичко в хармония и перфектно за тези, които предпочитат по-малко мощни и настойчиви аромати

Уилямс GB Джин (Chase Distillery) - £ 37.95

Атрактивна жар на носа, хвойна, подкрепена от цитрусови плодове и подправки. Цитрусовите аромати са доста силни и почти остри, но водят до закръглено небце и хубаво преценено сухо покритие. Удовлетворяващ и отличен с тоник

Warner Edwards - £ 33

Очарователен нос, с мента, портокалова кора и марципан, както и хвойна. Нежно оранжево, но мускулесто. Има сила и красив баланс - без преувеличени аромати - с нотки на портокалов мармалад; мазна, успокояваща и в хармония

Сила на военноморските сили в Единбург - 37, 78 паунда

Истинският вкус на джин, с пъпка от хвойна и цитрусови нотки плюс атрактивна подправка. Много гладка на небцето, без груб послевкус. Добре от само себе си и с вода или тоник

Ливърпул Джин - £ 47.03

Много портокалови и други цитрусови нотки и подправки на носа, може би в началото твърде много, но се утаиха добре с вода и още по-добре с тоник, което води до нежен, добре балансиран вкус. Отличен джин, особено ако харесвате този пикантен характер

Foxdenton 48 London Dry - £ 27.99

Прекрасен пикантен нос. Мек и лесен на небцето, с освежаващо покритие и дълъг, продължителен послевкус. Отлично качество - може би от по-сладката страна.


Категория:
Селски живот днес: Чайката, която отлетя с куче в клюна си
Джейсън Гудуин: Крайно време е да имаме „Ден на старите дами“ по подобие на леля ми Пух, шпионинът от Борнео