Основен градиниЛюбопитни въпроси: Защо прясно окосената трева мирише толкова добре?

Любопитни въпроси: Защо прясно окосената трева мирише толкова добре?

Кредит: Алами
  • Любопитни въпроси

Нищо не казва, че „Пролетта е тук“ е по-добра от онзи прекрасен аромат на току-що подрязаната тревна площ. Мартин Фуне, автор на „Петдесет любопитни въпроса“, обяснява защо мирише толкова добре.

В нашето домакинство другата ми половина е градинарят. Ограничавам се към задължения за поддръжка, известни като косене на тревата, чийто размер намалява годишно, тъй като тя заема повече от градината с границите си. Мечтата ми да има седяща косачка бързо избледнява в далечината.

И все пак едно от безспорните предимства да бъдете отправени за маникюр на тревата е чудният аромат на прясно окосена трева. Това и миризмите на градина веднага след дъждовен душ са, според мен, две от най-прекрасните и присъщи миризми на английско лято. Но какво причинява току-що окосената трева да мирише толкова свежо ">

Отговорът е, че тревата отделя органични съединения, наречени летливи зелени листа - GLVs, които са част от защитния механизъм на растението.

Освобождаването на GLV има редица цели. Първо, в отговор на травмата от отрязване на главата, тревата използва GLV, за да стимулира образуването на нови клетки около раната на острието, за да поправи щетите.

Някои от GLV действат като вид антибиотик за предотвратяване на бактериална инфекция и за намаляване на растежа на гъбичките. Някои GLV се комбинират с други химикали в завода, за да произведат това, което може да се нарече сигнал за бедствие, за да предупредят други части от вашата морава за съдбата, която предстои да ги сполети.

Не само хората подтикват това издаване на GLV. Интересното е, че някои растения използват GLV като средство за правене на насекоми, които ги жабурят по-привлекателни за своите хищници. Всички листни растения изглежда генерират GLVs в по-голяма или по-малка степен и затова всяко създание - било тревопасно или насекомо - или всеки инструмент, разположен от Homo sapiens, може да доведе до това.

Специфичният и отличителен полъх, отделен от травмираната трева, се дължи на осем свързани и кислородни въглеводороди, чийто коктейл включва алдехиди и алкохоли. Предполагам, че не сме толкова наясно с миризмата, когато говеда или овце пасят на трева, защото те не причиняват толкова големи щети на толкова голяма тревна площ за толкова кратко време. Това и фактът, че те усилено създават други миризми, които надделяват на миризмата на тревата.

Както винаги е начинът в наши дни, ние не можем просто да се наслаждаваме на този прекрасен аромат без някакъв спойлер, който да иска да излее кофа със студена вода над нашето удоволствие. Според някои изследователи на Aussie, съединенията, които допринасят за аромата, са предшественици на образуването на озон и могат да помогнат за създаването на смог в градовете и градовете.

Знаеш какво "> Мартин Фоне е автор на" Петдесет любопитни въпроса ", от които това парче е откъс - научете повече за неговата книга или можете да поръчате копие чрез Amazon.


Категория:
Коя птица ще получи вашия глас?
Plymouth Sound ще стане първият британски "Национален морски парк"