Основен храни и напиткиПреглед на Farm Girl Chelsea: Здравословно убежище за модния напред

Преглед на Farm Girl Chelsea: Здравословно убежище за модния напред

Кредит: Саймън Браун

The Farm Girl Chelsea е фото-готова мечта за всеки, който се надява да хапне по-зелено, да се наслади на коктейл с подпис или два и да качи някои нови Инстаграми. Рози Патерсън посети.

С наближаването на по-студеното време, пристигането на Farm Girl Chelsea, не би могло да бъде по-добро време.

Първият целодневен ресторант от веригата Farm Girl (вече са общо три), новото вечерно меню не се е отклонило далеч от онова, което знае най-добре - купички с асаи с плодове и дървени въглища. Точно това, от което тялото ви се нуждае, за да помогне за борба с натиска на обикновените настинки, които неизбежно пристигат с променящите се сезони. Онези, които търсят меню, което не се пресича със символи DF, V и GF, вероятно трябва да се хранят на друго място.

Тъй като някой, който се занимава със случайно удоволствие - домашно приготвени бананови протеини от един ден, доставката на сирене в Лондон на следващия ден - цяло ядене с нищо непослушно на пръв поглед, се оказа доста обезсърчаващо.

Започнахме с селекция от малки чинии - нежно въведение към кухненските „хранителни хранителни съставки“. Целият сардински артишок пристигна, напоен с по-синапена синапена винегрет и пуканка от карфиол, поднесена с пикантно кисело мляко, бързо се превърна в любимото ни ястие на нощта. Никога не съм питал как вдъхновеното от тестото покритие е без глутен, очевидно загрижен, като гарантира, че имам повече от справедливия си дял.

Бяхме равнодушни към пълнените с патица кифлички. Цветни и красиво покрити, благодарение на включването на дъгови зеленчуци, те за съжаление липсваха на фронта на вкуса. Зеленчуците - в различните им форми - са крепостта на Farm Girl.

В конкретния случай, зеленчуково къри, натъпкано със спанак, сладък картоф, захар и бок чой. Той е изненадващо гъст и затоплящ, благодарение на щедрото количество кокосов крем. Ако обичате да се отклонявате от удобните за вегетариански ястия, изберете хрупкав пуешки шницел. Здравословно поемане на един от любимите ми, поднесено на освежаваща репичка и гарнирана гарнитура от краставици.

Има малко меню от сладки (но все пак здравословни) лакомства, най-добрият постоянно променящ се асортимент от сезонни сорбета и сладоледи. Където е възможно, продукцията на Farm Girl се избира от пазара New Covent Garden, само на няколко мили надолу.

Винена листа се сгушва сред кокосовата вода и комбусите. Тръгнахме с най-добрите намерения, игнорирайки виното в полза на сока ... но се размина при споменаването на коктейли. Поръчайте Clemmie Spritz - актуализация на многогодишния любим, включващ свеж сок от Клементин.

Самата трапезария е чист Instagram фураж - скулптури на фламинго, вдлъбнатини на стените, обсипани с голи крушки в холивудски стил и тъмен, звездообразен тапет. При по-топло време масите без плат се разливат върху настилката.

Идеалното място за целодневна трапезария с близки приятели и вашия удобен iPhone (може би оставете гаджето у дома).

Цените за начинаещи започват около £ 8, като мрежата е от £ 12 / £ 15 - приблизително средно около £ 54 за 3 курса за 2 души (без напитки).


Категория:
Cumberland Lodge: 17-ти век се чуди "хиляда пъти по-приятно от Бленхайм"
Любимата ми картина: Джералд Скарф