Основен храни и напиткиТорта от смокини, шам-фъстък и мед

Торта от смокини, шам-фъстък и мед

  • Есенни рецепти
  • Рецепти за торта

Нашата готвачка в кухненската градина разкрива любимите й рецепти със смокини.

Приказно сочни и ароматни, смокините са един от любимите ми кухни-градини. Невероятно универсални, те могат да бъдат печени, натрошени или използвани за патладжани и сладко, но ако сте като мен и ги предпочитате направо от дървото, тогава ще се насладите на моята рецепта по-долу, в която се използват пресни смокини.

Торта от смокини, шам-фъстък и мед (s erves 6)

250 г несолено масло, по-хладно от стайната температура
200 г захарна захар
50мл мед
1tspn ванилово-бобова паста
4 яйца на свободна възраст
2tspn бакпулвер
150г брашно от лимец
100г смлени бадеми
30мл мътеница
5 смокини
100 г шам-фъстък
30мл мед за дрипане

метод
Загрейте фурната си до 170 ° C / 325˚F / газова маркировка 3. Сметано маслото и захарта, докато стане светло и пухкаво, в купата на миксера за стойка. Разбийте яйцата отделно с меда и ванилията, преди да ги добавите към сместа.

Разбъркайте бакпулвера, брашното от лимец и смлените бадеми заедно и след това ги добавете в купата, като разбърквате на средна среда, докато се комбинират. Разбъркайте мътеното мляко през съставките и след това изсипете в намазнена тестена калай. Печете за около 45–50 минути или докато шишче не излезе чисто.

Извадете тортата от фурната и охладете върху телена поставка. Докато е все още топло, използвайте клечка за зъби, за да направите дупки в тортата и след това изсипете затопления мед върху него (20 секунди в микровълнова фурна ще направят вашия мед за изливане). Нарежете смокините и подредете върху повърхността, преди да разхвърлите нарязани шам-фъстъци отгоре.

Настържете малко повече мед по цялата торта, за да заблести. Сервирайте в щедри филийки с ванилов сладолед.

Още начини с смокини

Мини пици от смокини и розмарин
Смесете заедно 450 г обикновено брашно, саше от 7 г сушена мая, пръска зехтин, 300 мл топла вода и чаена лъжичка сол в купа и оставете настрана за 20 минути. Оформете тестото и го омесете за 10 минути, преди да го поставите в намаслена купа. Покрийте с клинфилм и оставете на топло място, докато се удвои по размер. Изравнете малки топчета тесто на малки кръгчета. Най-отгоре с щедро четкане на зехтин, разпръскване на моцарела, парма шунка, стръкове розмарин и пресни нарязани смокини. Гответе в гореща фурна за около 8 минути и след като излезе от фурната, добавете подправка и прясна ракета.

Смокиня, салата от парма и буррата с мед от джалапеньо
Вземете 2 смокини на човек, 4 резена пармана шунка на човек и оставете по една бурата на двойка и пригответе тези съставки върху прясна ракета и босилек. Поставете нарязани джалапеньо в буркан с мед. Ще минат само около 10 минути, за да се влеят ароматите. Намажете пикантния мед върху цялата салата, преди да намажете с обикновен зехтин, балсамов оцет и подправки.

Фиг-и-бадемът се разпада
Смесете заедно 100 г смлени бадеми, 50 г люспи бадеми, 50 г кафява захар и чаена лъжичка смлян джинджифил и точете с 25 г масло. Поставете върху тава, покрита с фолио и печете в гореща фурна за 10 минути, или докато леко покафенеят. Нарежете 4 смокини на четвъртинки и сложете във всяка лопа гръцко кисело мляко и след това ги разпръснете върху горещата троха. Сервирайте след вечеря с вкусно пудингово вино. Служи 4.

Категория:
Шест осветителни съвета за възстановяване на старо осветление за бившата му слава
Амалфи: Идеалната дестинация за проба на La Dolce Vita в Италия