Основен храни и напиткиПет джин коктейли, които да опитате този уикенд в чест на Световния ден на джина

Пет джин коктейли, които да опитате този уикенд в чест на Световния ден на джина

Кредит: PetsPyjamas
  • Коктейл бар

За да отбележим правилно Световния ден на джина в събота на 8 юни, ние събрахме пет от най-добрите рецепти за коктейл от джин, които можете да опитате, от класически G&T с много специален джин до скандалните рок, дрънкалка и роза.

Солоки с джин няма да бъде на мястото си в този ден, но тъй като би било категорично непатриотично да изразяваме това ниво на настроение към не-роднина на публично място, ние ще се въздържаме.

Ще кажем, че не е изненада, че тази великолепна напитка е любимата на нацията - продажбите на джин почти се удвоиха през последните две години, като повече от 66 милиона бутилки от фините неща са продадени във Великобритания само през 2018 г.

Въпреки че ние в по-голямата си част подкрепяме мнението на Чърчил, че „бих искал да наблюдавам вермута от другата страна на стаята, докато пия моето мартини“, все пак смятаме, че в някои случаи малко допълнителен ликьор и гарнитура или две не вървят добре, Така че, без допълнително обожание: Наздраве и дъна нагоре.


За начало: Класиката

Едва ли се нуждаете от списък със съставки с този, но за всеки случай - чаша лед, резен лайм, изсипете, докато не почувствате леко нервност, след което напълнете чашата си с тоник по ваш избор.

Ще кажем, че по този благоприятен повод ви препоръчваме да замените любимия си бакшиш за такъв, предназначен да бъде пиян утре (или поне да го вземете на склад за следващата година).

Световният ден на джина от тази компания Boutique-y Gin обещава да бъде джин като никой друг, със седем ботаника, произведени от седемте континента на нашата планета. Хвойната му идва от Европа, корен от женско биле от Африка, канела от Азия, кориандър от Австралия, корен от ангелика от Северна Америка, липа от Южна Америка и накрая, сол от Антарктида.

Той е кадифено гладък и определено този, който трябва да добавите към шкафа за напитки.

Световният Джин Джин от тази компания Boutique-y Gin, £ 31.95 от www.masterofmalt.com


"Laverstoke" на Бомбай Сапфир

Чествайки откриването на мелницата си Laverstoke през 2014 г., Bombay Sapphire измисли този вкусен летен коктейл като промяна на темпото от класическия джин и тоник (въпреки че какво не е наред с бомбей и лайм, които не бихме могли да ви кажем).

Съставки

  • 50мл бомбейски сапфирен джин
  • 15мл Мартини Бианко вермут
  • 10ml бутилка зелено бъз сърдечен или 15ml ликьор St-Germain бъз
  • 75–100мл охладен Fever-Tree джинджифилов елен (най-добре прясно отворен)

метод

Изстискайте 2 прясно нарязани варови клина в чиста чаша и след това ги пуснете вътре. Изсипете джина, вермута и бъзто върху липата и разбъркайте добре, за да се смесят. Напълнете чашата с хубаво, нарязан на кубчета лед и разбъркайте с бар лъжица. Охладете за кратко. Накрая, изсипете джинджифиловия ел надолу по усукана бар лъжица (в края на лъжицата) върху леда и внимателно разбъркайте коктейла едновременно, „сгъвайки се“, за да комбинирате течностите.


Ликьор и тоник от бъз от бъз

Има някои хора, макар и малко да са (и със сигурност не са в нашите офиси), които се чувстват виновни, че имат пълна сила на научноизследователска и развойна дейност преди пет часа следобед. За тези хора напитката от лятото им несъмнено ще бъде Zesty Elderflower Gin Liqueur на Hedgepig, очарователно ароматен ликьор с джин.

метод

Най-добре се сервира просто с обикновен индийски тоник, над лед. Добре се справя с резен ябълка, за да гарнира.

Можете да закупите 50cl ликьор с джин на Hedgepig Zesty Elderflower за 32 британски лири от www.fruityhedgepig.com


Скалата, дрънкалката и розата

Нещо малко по-различно, което да ви насърчи да закупите най-накрая чашата за джин-купе, на която сте гледали толкова дълго време. Изработено в Caithness, семейството на джините на Rock & Rose се подува от 2014 г., като включва морски сили джин, както и по един за всеки сезон. За тази рецепта препоръчваме класическата.

Съставки

  • 50ml Rock Rose
  • 25мл сок от лайм
  • 5мл ментов сироп

метод

Изсипете всички съставки в шейкър за коктейл, добавете лед и разклатете до студ (не забравяйте да насочите шейкъра далеч от вас, за да избегнете злополуки). Прецедете в охладено коктейлно купе и гарнирайте с прясна мента.


Вариант на Пинкърс

Огромна част от двугодишното производство на джина се свежда до продажбата на ароматизирани и „розови“ джинове. През 1824 г. д-р JGB Siegert създава ароматни остриета на Ангостура като лечебен еликсир за войници, сражаващи се във Венецуела, а 24 години по-късно един предприемчив корабен хирург на Кралския флот добавя няколко тирета от тези бита, за да облекчи оплакванията от морска болест. Така се родиха оригиналните „розовеещи“ (както го обичат познатите от военноморските офицери).

Съставки

  • 60 мл джин (класика като Бомбай или дори, смея да го кажем, Гордънс, ще се справи добре)
  • 2 тирета ароматни горчиви Angostura
  • 100ml Prosecco Rosado

метод

В чаша за смесване разбъркайте ароматни горчиви джин и ангостура с лед до охлаждане. Прецедете в джин купе, допълнете с просеко розадо и гарнирайте с летни плодове или усукване на лимон за пищна хапка.

Angostura®aromatic bitters се предлага в магазините на Morrisons в цялата страна на £ 10 за бутилка от 200 ml.


И накрая ... доказателство, че пазарът на джин наистина е отишъл при кучетата

Ако търсите куче-бягство в края на това лято, имаме само билета. Клубът на Craft Gin и експертите за пътуване, удобни за кучета, Домашни любимци по пижама са съставили перфектното сдвояване за вашия и вашия пухкав приятел.

Преживяването включва престой на две нощи в очарователния The Bell в Източен Съсекс (разбира се приятелски с кучета), няколко прекрасни вечери и предаване на знания за духа, които човек абсолютно не се нуждае, но трябва, както британец, желае страшно. За кученце километри пешеходни пътеки и гори, включително воден резерват Bewl, ще бъдат точно на прага ви.

Опитът за дегустация на Джин приятелски кучета е на цена от £ 350 от 8 -ти до 10 -ти септември или 22- ри до 24 -ти септември. Посетете www.petspyjamas.com за повече информация и да резервирате.


Категория:
Във фокус: Изящното, но мъничко ботаническо проучване на Джон Рускин, на което му бяха необходими четири години
Гответе най-доброто меню за вечеря след снимане