Пет неща, които вероятно никога не сте знаели за джина, в чест на „Международния ден на джина и тоника“
- Коктейл бар
Да, отново е един от онези глупави теми. Но кой ще се оплаче, когато ни дава шанс да говорим за джин "> скорошната статия за" Националната седмица на тортата ", за да разбере общите ни мисли за" тематичните "дни и седмици, измислени от PR и маркетинговите типове.
Струва си да погледнете (главно защото страницата включва нелепо снизходителна рецепта за шоколадова торта). Но ако сте натиснати за време и дойдохте тук само за джина, ето кратко резюме: тематичните дни са абсурдни, но ако не можете да ги победите, насладете им се.
И така в този дух сме готови да почитаме 19 октомври - известен още като „Международен ден на джина и тоника“ - със следните нокти от мъдрост, свързани с джин, събрани от нас в Country Life с някаква помощ от Джони Нийл от Уитли Нийл Джин.
Джин е изобретен в Лондон
Фламандският предтеча, генерист (или винаги) за първи път е регистриран през Северно море през 13 век, но джинът, както знаем, е английско изобретение от края на 17 век. Изкачването на Уилям от Ориндж на английския трон предизвика прищявка за всички холандски неща, а джинът по същество беше евтина, местна версия на генериращия.
Хвойната Бери всъщност не е Бери
Това е вид месесто иглолистно семе, което просто прилича на плод и е основният вкусов компонент на джина. Анасон, кора от лайм, шафран, баобаб, кориандър и тамян са другите често използвани аромати, добавени в наши дни.
Направата на собствен джин е напълно възможно
Не е лесно, но е напълно възможно - повечето джин се произвежда от неутрален зърнен дух, напоен с времето от хвойна и други парченца и боб - или „ботаници“, както обикновено се наричат в света на джините. Ето нашето задълбочено ръководство за Направи си сам.
