Основен архитектураGBR рецензия на ресторант: „Изненадващо ненатрапчив и спокоен оазис“

GBR рецензия на ресторант: „Изненадващо ненатрапчив и спокоен оазис“

Кредит: Преглед на ресторант GBR

GBR в лондонския хотел Dukes предлага обстановка, която е идеална за неделен брънч, както разбра Роузи Патерсън.

GBR - или Great British Restaurant - е новият целодневен ресторант за хранене в хотел Dukes (с чудесна мартини слава).

Колкото и дискретен да е самият Дюкан, трапезарията е изненадващо неутешима и спокоен оазис от френетични Сейнт Джеймс - мислите за цветни стени от лен, изпъстрени с черно-бели фотографии, камина за болечки и блед под елха. Всъщност пространството нямаше да изглежда неподходящо в интелигентен селски гастропуб, ако не беше примамливата огледална задна стена от пода до тавана.

Интериорът несъмнено е продължение на менюто на главния готвач Найджъл Мендъм - изчистен обрат на селекция от класически британски ястия и съставки. Взехме проба от уикенда, който се предлага от 12:00 в събота и неделя, заминахме с безпроблемно просеко.

Всяка вечеря може да избира от две ястия, да погълне сама или да сподели със масата. Странични ястия, включително тройно варени чипс, също могат да бъдат поръчани за масата. Избирайки да споделим, най-вече приятелски, отидохме за парфюм с патешки дроб с йоркширски пудинги, конфитюр на патешки хеш, палав, но о-хубав френски тост, гарниран със сладък сушен бекон и кленов сироп и домашен кедър.

Резултатът беше донякъде носталгичен, приветливо напомняне за някои от любимите ни детски лакомства - по-специално детската градина, непоколебима вечеря в средата на седмицата.

Изпълнението ">

Няколко чаши просеко по-късно, ние хвърлихме бърз поглед към менюто а ла карт (те също така сервират следобеден чай и от комфорта на 7-местния бар, разнообразни закуски и страхотни коктейли), като незабавно планираме да се върнем една вечер за печена сланина от оленина, сервирана с мехурче и скърцане и коронационна пилешка салата.

Влюбените двойки трябва да се резервират за менюто на Деня на влюбените с пет курса, което се предлага всяка вечер от 9 февруари до 17 февруари. Големият финал е вкусен шоколад и череша.

GBR бранч от £ 24, 5o на човек. Меню за Свети Валентин от £ 65 на човек (020-7491 4840; www.gbrrestaurantslondon.com)


Категория:
Овчар: "Ако кажете на хората какво правите, те често не знаят какво включва"
Непорочното селско имение на магнат от имоти, в комплект с басейн и конюшни на един час от Лондон