Основен храни и напиткиКак да си направим сладко от къпини: Бърза и лесна рецепта

Как да си направим сладко от къпини: Бърза и лесна рецепта

  • Есенни рецепти
  • Топ история

Има една проста тайна за приготвянето на сладко от къпини без ползата от термометър за конфитюр. Читателят на Country Life Сам Диксън обяснява как.

Разработих това сладко от къпини от рецепта за малинов консерва, която вече имах. Плодовете съдържат сходни количества естествен пектин и затова се нуждаят от същото количество помощ, за да се сгъстят.

Можете да направите голяма партида и да я излеете в буркани, но обикновено просто правя малко количество за пълнене на гъба или за специален брънч.

метод

1. Претеглете два пъти повече къпини до захар и поставете в много голяма тава.

2. Добавете няколко супени лъжици лимонов сок, за да помогнете запазването да се сгъсти.

3. Доведете да заври и след това оставете да къкри, без да разбърквате 20 минути.

4. Направете теста на хладилника. Долейте малко от течността със сладкото в студена чиния и поставете в хладилник за пет минути. Ако зададе, тогава е готов. Ако не, продължете да готвите и тествате на всеки пет минути.

5. Ако използвате буркани, изплакнете ги с гореща сапунена вода и изсушете в гореща фурна, докато приготвяте сладкото си. Когато е готов, изсипете и завийте плътно капаците.


Категория:
Country Life Today: Правителственият доклад за освобождаване на съобщения с 37 от 48 страници, изцяло затъмнени от писалката на цензурата “
Защо трябва да избягвате съвпадението и да използвате цветове и шарки, за да вдъхнете живот на всекидневна