Основен начин на животИстанбул, Турция: Пълен с източно обещание, идеален за мини почивка през уикенда

Истанбул, Турция: Пълен с източно обещание, идеален за мини почивка през уикенда

Туристически лодки в залива Златен рог на Истанбул и гледка към джамията Сюлеймание, Турция. Кредит: Getty / iStockphoto
  • Списък с желания

Сара Фрийман посещава чудесата на Истанбул, само на четири кратки часа от нашите брегове и безсмъртна в своята красота.

Струва ми се, че докато другите градове може да са смъртни, този ще остане, докато има мъже на земята ", казва френският антиквар Пиер Жил от Истанбул преди пет века.

Само за четири кратки часа от Обединеното кралство можете да се почувствате чудесно изгубени в екзотичните базари на този двуконтинентален град. Или, в моя случай, усещането на морското пръскане на борда на ферибот, пресичащ пролива Босфор, истанбулската зона на действие. Това е един от най-добрите начини да се удивите на най-големите хитове в града: двореца Топкапъ, шестте минарета на Синята джамия и Ая София в цялата им панорамна слава.

Когато тази пролет беше открита най-голямата джамия в Турция, тя избра да разгърне килима си с ръчно заплетени 17 000 кв. М на източните брегове на Истанбул, а не на европейския.

Посетителите сега се събуждат за онова, което истанбулците са знаели през цялото време - че по-малко разбраната азиатска страна на града и портата към Анатолия е изпълнена с източно обещание. Все още можете да получите пълнежа си с разкошни дворци и изкривени във времето кафенета, но с добавени морски разходки и по-малко туристически тълпи.

Освен това се гордее със собствено летище Сабиха Гьокчен, въпреки че има нещо доста вълшебно в това да направите воднисто пристигане през нощта по мастилия Босфор.

Обратни полети с Turkish Airlines, от £ 177, www.turkishairlines.com

Какво да правя

Направете поклонение в необароковия дворец Бейлербей и неговите великолепни терасовидни градини. След това се качете на sehir hatları (обществен ферибот) до Принцовите острови, по-рано уикенд преследва османската аристокрация, която можете да разгледате с конна карета.

Изпийте залеза и чай от чай на Büyük Çamlıca, най-високата гледка в града (най-добре достигнато с такси от Üsküdar). И не пропускайте държавната оперна къща Кадикьой-Мода, Сюрея. Носталгичният трамвай на съседството спира точно пред входа на Арт Деко.

Къде да ядем

Насочете се към кея на Moda и пиршете на мидиева долма (миди, намазани с лимон), уличната храна на Истанбул, отлична. Или да се отправите на закрито до един от най-добрите локанти в града, като Çiya Sofrasi, управляван от кулинарния антрополог Муса Дагдевирен. За мод-анатолийски тариф, опитайте Rita Moda на Sair Street. Все още има място за десерт ">

Хотел Waterside Sumahan, до морето Босфор, Cengelkoy, Истанбул, Турция. (Снимка: Mel Longhurst / VW Pics / Universal Images Group чрез Getty Images)

Неумолимата красота на Босфора се чества в Сумахан на водата (от 215 паунда на нощ), бивша дестилерия от епохата на Османската епоха, произвеждаща любимия на Турция аромат на анасон, раки. Турските вани, наподобяващи хамам, и истинските пожари са божество през зимата; лятото е за наблюдение на шествието на параходи и влекачи от маникюрната му поляна.

Той поддържа добро крайбрежно дружество с 12-стайния хотел Bosphorus Palace (от 144 паунда на нощ), разположен на една миля надолу по течението.


Категория:
Овчар: "Ако кажете на хората какво правите, те често не знаят какво включва"
Непорочното селско имение на магнат от имоти, в комплект с басейн и конюшни на един час от Лондон