Основен храни и напиткиИталианска супа от боб и бекон с къдраво зеле

Италианска супа от боб и бекон с къдраво зеле

  • Рецепти от кейл
  • Зимни рецепти

Мелани Джонсън Джонсън започва годината до здравословен старт с кале.

Не само, че зелето е страхотно здравословно и универсално, но и в този мрачен кръстопът е единственият бонбон за очи в кухненската градина. Това е почти като че природата знае, че трябва да се разтърсим малко през януари. Любима за всички семейства е рецептата по-долу за чипс от къдраво зеле. Всяка здравословна готварска книга има версия, но мисля, че уасаби добавя перфектен ритник.

Италианска супа от боб и бекон с къдраво зеле (s erves 4)

Съставки
Зехтин
2 расери бекон
1 бял лук
2 скилидки чесън
1 стрък целина
1 морков
240 г консервирани зърна (отцедено тегло)
240 г консервирани зърна от канелини (отцедено тегло)
400г консервирани домати
600мл пилешки запас
2 стръкчета розмарин
3 стръка мащерка
1 дафинов лист
1 нарязан лют червен пипер
Шепа нарязано къдраво зеле
Пармезан, за да сервира
8 свински колбаси
Хляб Ciabatta, затоплен

метод
Загрейте зехтина в голяма тенджера и добавете бекона. След като е хрупкава, добавете лука и чесъна и гответе внимателно, докато не полупрозрачно, но не покафенеят. След това добавете моркова и целина и гответе още няколко минути. Накрая добавете всички останали съставки и оставете да къкри внимателно за около 20 минути.

Междувременно скара, наденичките, докато се сварят и покафенеят. Нарежете циабатата по дължина и намажете със зехтин, след което поръсете с натрошен чесън и магданоз. Поставете по две колбаси във всяка купа и намажете супата върху тях. Сервирайте с резенчета от циабатата отстрани.

Още начини с кале

Сингапурска юфка с къдраво зеле
Сложете тънки яйчени юфки в гевгир и изсипете вряща вода върху тях. Загрейте пръчка от неутрално вкусно масло в уок и запържете нарязан червен лук, натрошен скилидка чесън, малко настърган джинджифил, супена лъжица къри паста и чаена лъжичка къри на прах в него. На следващо място, добавете шепа всяка нарязана къдрава къдраво зеле и фасул. Разбъркайте добре и разбъркайте в юфката. Сервирайте горещо с пръска соев сос.

Кейл чипс с уасаби
Изсипете няколко супени лъжици зехтин в голяма купа и посолете в малко нарязано зеле. Разбъркайте, докато се покрие равномерно. Наръсете парчетата къдраво листче върху фолио за печене и гответе в умерено гореща фурна за 6-8 минути, или до хрупкаво, но не покафенее. Извадете и поръсете с щипки васаби на прах. Декантирайте в купички и сервирайте като чипс.

Категория:
Как да отглеждате растения, които наистина не трябва да можете да отглеждате в Англия
Очарователен имот с девет спални в Западен Съсекс с стабилна къща с пет спални, тенис корт и 10 декара живописна природа