Основен начин на животДълъг уикенд във Forsthofalm, алпийският хотел, направен изцяло от дървен материал

Дълъг уикенд във Forsthofalm, алпийският хотел, направен изцяло от дървен материал

Кредит: Andreas Kolarik Fotografie

Скорошни изследвания показват, че времето, прекарано в наслада на природата, прави чудеса за нас, като дори няколко часа седмично правят голяма разлика. Мелани Брайън тестваше теорията с дълъг уикенд в Forsthofalm, хотел в Австрия, който обещава да ви остави да се чувствате по-добре, отколкото когато сте започнали.

Приблизително час и половина извън Залцбург, нагоре с множество приковани еднополосни пътеки, стои Forsthofalm или „хотел от дървесина“. Седейки високо над алпийското спортно убежище на Леоганг, въздухът тук е чист и чист, единствените звуци идват от пеенето на птици или нежното звънче на камбани от преминаващо стадо планински кози.

Притежаван и разширен от очарователните Маркус и Клаудия Уидауер, този семеен хотел за здраве и природа е скрит скъпоценен камък в район, по-известен на повечето производители на почивки във Великобритания заради зимните си спортове от пролетния, летния и есенния си ваканционен потенциал. Мислете за това като Шотландия, без молове, по-големи планини - и, смея да го кажа, по-добро време.

Както подсказва името, интериорът на Forsthofalm е направен изцяло от дърво; лиственица, бор и смърч, за да бъдем точни. Не само всяка дървесина, но и „лунна дървесина“ - дървесината, изсичана по време на намаляваща луна, когато количеството сок е най-ниското. Резултатът, очевидно, е продукт, който не се разширява и свива толкова, колкото саппиер алтер его, което означава, че може да се използва като по-прецизен строителен материал.

Това е доста подвиг на инженерството. Няма лепило, което държи дъските заедно, няма гвоздеи в рамките за рамки или по масите. Всичко е направено от дърво. Необработена, не боядисана дървесина.

Кредит: Günter Standl

На пръв поглед стаите изглеждат като някаква клинична сауна. Всички покривки от светло дърво и бяло. Единственият цвят в моята стая идваше от самотна червена ябълка, поставена върху две овални бели чинии. В началото честно ме смути. Аз съм жена, която често се среща с гушкане в антикварни магазини. Обичам възглавница или седем. Тук единственият очевиден лукс в стаята е славно поддържащият матрак с мемори пяна. Въпреки това, колкото по-дълго прекарах в това на пръв поглед просторно пространство, толкова повече умът ми се изчисти от претрупване. В стаята се чувстваше спокойно и успокояващо.

Отвън имаше балкон с директен изглед към буен, зелен планински склон. От време на време в далечината се издигаха облаци прах, когато планински моторист спускаше пистата, но това беше единственото разсейване. Скоро разбрах, че да живееш в минимална цветова палитра насред област с изключителна природна красота е невероятно релаксиращо нещо.

Кредит: Günter Standl

Това обобщава цялото място. Посещението на Forsthofalm е възстановяващо преживяване, което ви принуждава да забавите, да оцените какво имате и какво може да предложи природата, като същевременно подхранвате душата си с чиста храна и напитки. И аз се присъединих към моя местен клас по йога при завръщането си и се записах на лагер за обувки, за да изместя част от разпространението на старата средна възраст - две неща, които никога не бих обмислил преди пътуването си до Алпите.

Цените в Forsthofalm започват от 105, 20 евро на човек на нощ на база пълен или полупансион. Хотелът се грижи за деца, но ще приема само десет наведнъж; същият лимит не важи за кучета, които са посрещнати с 28 евро на вечер. Научете повече на www.forsthofalm.com.

Храни и напитки

Forsthofalm може да е хотел, който е фокусиран върху това да ви види по-здрави и по-щастливи, отколкото когато сте пристигнали, но за щастие това не означава, че кетърингът се състои от порции листа от маруля и прах. Всъщност изглежда, че е точно обратното. Времето за хранене в ресторант Kukka на Forsthofalm е бамбукова щедро дело, като се представят всякакви изкушения.

Огромен бюфет от прясно изпечени хлябове (фурните ви поздравяват със своя топъл блясък и аромат на нос, прегърнал носа, веднага щом влезете във фоайето), меса, сирена, плодове, сладкиши и салати се предлагат като почти забавен буше.

Всичко, което е по-малко от пет курса, изглежда се счита за лека закуска и вие ще работите от супа през главните ястия с колан, преди да пристигнете десерти, за да задоволите и най-сладките зъби. С фокуса върху органичните, местни храни и пресни алпийски билки, менюто се променя ежедневно, за да предложи поне едно месо, една риба, един вегетариански и един веган основен от впечатляващата им изявна скара.

Напитката е еднакво разнообразна, с впечатляваща селекция от над 300 вина в избите, включително отлична гама от австрийски вина. Особено любимо беше собственото марково оранжево вино на хотела - така наречено, защото то приема цвета си от семената и кожата по време на процеса на естествено ферментиране. Това е като червено вино, но е бяло - е, технически оранжево - и… е, сложно е, но е възхитително, сложно и прави освежаваща промяна на Совиньон Блан или Пино Гриджо.

Неща за вършене

Заобиколете хотела

Ако това е идеята ви за уелнес и релакс, има тераса на покрива на слънцето с малък СПА басейн и редица масажи (включително билков масаж или лице). Има и зашеметяващи сауни и слънчева стая, всички от които предлагат страхотно вдъхновяващи прозорци из околните, постоянно променящи се планини. Дума за предупреждение обаче: в Австрия е напълно нормално да се скитат голи в зоните за сауна / парна / слънчеви бани; Разбира се, не е нужно да се присъединявате, ако не искате, но просто бъдете наясно, че може да внезапно да се сблъскате с някакви неочаквани, ем, привати на парад.

Йога походи и Boot Camp

Дейностите са част от пакета, ако останете на all inclusive, и докато аз пропуснах тренировките на Boot Camp, аз се заех с предложението за различни забавления на открито. Имаше йога сесия на открито пред планина (спираща дъха по всички правилни причини), йога поход (основно ходене по планинска пътека, спиране от време на време за медитация) и действително поход нагоре в планина. На последното ме изпревариха много възрастни местни жители и техните внуци / кучета, но бях възнаграден със зашеметяваща гледка към масивния ледник.

Въздушна йога

В края на един от походите по йога имаше парче де съпротива : сесия на въздушна йога. За непосветените това е мястото, където прашката е окачена от тавана, за да може практикуващият да назначи, за да засили разтяганията си. Имайки предвид факта, че се бях измъкнал дори от опит за зареждане на лагера (и вероятно все още под влиянието на някое от гореспоменатите вкусни портокалови вина от предната вечер) реших, че трябва да дам този най-добрият си кадър.

Като начало беше едновременно наземно и просто, дори релаксиращо. И така, когато нашата инструкторка Ева поиска доброволец, който да изпробва прашката, аз - обзет от успеха си - изстрелях ръката си във въздуха с нетърпението на петгодишно дете, което всъщност знае отговора на математически въпрос (може би имам дори извика „Аз! Аз! Аз!“).

Беше ни показана на пръв поглед проста техника, която наблюдавах, след което стартирах с цялата грациозност на бебешкия слон. Борях се с материала, за да намеря достатъчно, за да обхвана обширната си задна част, станах много не-йогично нетърпелив с напредъка си и се пуснах на споменатата прашка. От тук влязох в смъртоносен спин от тавана, преди да се катапултирам настрани от пашкула си на пода с цялата апликация на Патси, която излизаше от таксито в тази скандална сцена от „ Абсолютно страхотно“ . Без нищо помрачено освен гордостта си, казах моето „Namastes“ и се оттеглих до сауната, където никой не подозира, ако лицето ти е яркочервено.


Категория:
Академията за управление на лед Jaguar: тръпки, разливи и (почти) изваждане на фотографи под Северното сияние
Късната средновековна селска къща с частични градини и площи