Готварската печка, където приготвянето на вечеря отговаря на „красотата и функционалността на Land Rover Defender“
Пазарът на готварски печки се нагрява благодарение на обновения вкус на класическите кухни.
Газова печка Esse CAT, както е представена в deVOL Kew Kitchen
В дните, когато единствената цел на кухнята беше приготвянето на храна, готвачите на помия можеха да създадат кулинарния еквивалент на леглото на Трейси Емин и техните гости не биха били по-мъдри. Въпреки това, сега, когато кухните са вихърът на повечето къщи и са представени пред света, има стимул да се направят пространства, които не само функционират добре, но и изглеждат доста горещи.
От 70-те години на миналия век популярен подход към уредите е да ги проектират извън съществуването си, създавайки минималистични фурни, тънки индукционни котлони и хладилници, маскирани като шкафове. Повечето имаха повече звънци, отколкото някога сте знаели, че имате нужда, а резултатът са кухни, които притежават цялото очарование на една лаборатория. Напоследък обаче всичко това се промени, тъй като хората са се заели да проектират кухни с по-голям характер: сега уредите са навън, горди и безкрайно по-очарователни от техните модернистични превъплъщения.
Everholt 150 в морско синьо, проектиран в Cotswolds.
Готвачите винаги са се определяли от техния избор на приспособление (здрави изглеждащи печки в индустриален стил за wannabe Джейми Оливърс, хладилници в стила на 1950-те за носталгици, магьоснически хай-тек технологии за гастрономически отрепки) и по-публичният характер на кухнята означава, че това са все повече се възприема като възможност за самоизразяване, не на последно място и избора на готварска печка.
На пазара на гама е лесно да бъдеш спечелен от техните истории и асоциации. Например Флорънс Найтингейл беше толкова страстна за печките на Есе, че тя ги инсталира в болницата си в Балаклава. Обитателите на Cotswolds се затоплят до факта, че имат собствена гама от домашни растения: Everhot е направен в Coaley Mill, Дърсли, близо до мястото, където е изобретен преди 40 години от собственика на мелница от 13 век, която сега служи като шоурум на компанията,
Неотдавнашно пристигане от по-далеч е офисионът Gullo, флорентинският производител, който създава по поръчка визии от изгорен месинг и мед, които хващат окото на редица звездни клиенти.
Остров за готвене Office Gullo.
Голяма част от привлекателността на тези устойчиви на вид печки е начинът, по който те съчетават красотата и функционалността на Land Rover Defender или Ferguson от 50-те години, вместо да приличат на продукта на мъртвата ръка на дизайнер, чиято цел е да дестилира всеки елемент до няколко чисти линии.
След десетилетие или две флиртове с модернистични кухни, готвачите откриват, че тези диапазони се движат с възрастта. „Хората все повече гледат на естетиката в тандем с функционалността“, казва Лора Джеймс от Aga.
„По-голямата функционалност означава, че хората могат да инвестират не само в готварска печка, която е изградена да издържи, но и в такава, която ще продължи да се развива, за да отговори на непрекъснато променящите се нужди на семейството.“
