Разтърсени и понякога разбъркани: Лесни рецепти за летен коктейл
Няма нищо като ароматен коктейл на слънце, който да закръгли перфектния летен ден и тези вкусни измислици са само билетът.
Рок, дрънкалка и роза
Съставки
- 50ml Rock Rose 25ml лайм
- 12, 5ml ментов сироп
метод
Изсипете всички съставки в шейкър за коктейл, добавете лед и разклатете до студено. Прецедете в охладено коктейлно купе и гарнирайте с прясна мента.
Ден на Нютон Къща Джин
Съставки
- 2 филийки краставица
- Щипка морска сол
- Клонче копър
- 50мл Нютон Хаус Джин
- 25мл прясно изцеден лимонов сок 15мл бъз сърдечен
метод
Поставете всички съставки в шейкър за коктейл, напълнен с лед. Разклатете със стил. Двойно прецедете в чаша за коктейл, украсете с клонче копър и се насладете.
Елсанта Физ на Хейман
Съставки
- 50ml сух джин на Hayman's London
- 15мл вишнев ликьор Марашино
- 15мл лимонов сок
- 20ml Елсанта ягодов сироп Газирана вода
метод
Напълнете чаша хайбол с кубче лед. Разклатете заедно джина, ликьора, лимоновия сок и сиропа. Прецедете в чашата и намажете със сода вода. Гарнирайте с резен прясна ягода и стрък мента за истинския вкус на английско лято.
Голям преследване
Съставки
- 37, 5мл водка Chase
- 12, 5ml ликьор Chase Elderflower
- Изцеждане на пресен лимонов сок
- Отгоре със сода
метод
Съберете всички съставки във винена чаша върху много лед. Гарнирайте с лимонов клин за флорален и освежаващ, наистина британски Spritz.
Chase Rhubarb Basil Smash
Съставки
- 50ml Chase GB Gin
- 3 лъжици сладко от ревен
- 15–20 мл пресован сок от лимон (в зависимост от това колко сладък е сладкото)
- Шепа пресен босилек
- 1 малко парче пресен корен от джинджифил
- Отгоре със сода
метод
Нарежете джинджифила на дълги филийки. Разбъркайте всички съставки заедно в чаша на Колинс, добавете много лед и отгоре с газирана вода. Гарнирайте с пресен босилек, лимон и щедра резен джинджифил.
Bombay Sapphire Laverstoke
Съставки
- 50мл бомбейски сапфирен джин
- 15мл Мартини Бианко вермут
- 10ml бутилка зелено бъз сърдечен или 15ml ликьор St-Germain бъз
- 75–100мл охладен Fever-Tree джинджифилов елен (прясно отворен)
метод
Изстискайте 2 прясно нарязани варови клина в чиста чаша и след това ги пуснете вътре. Изсипете джина, вермута и бъзто върху липата и разбъркайте добре, за да се смесят. Напълнете чашата с хубаво, нарязан на кубчета лед и разбъркайте с бар лъжица. Охладете за кратко. Накрая, изсипете джинджифиловия ел надолу по усукана бар лъжица (в края на лъжицата) върху леда и внимателно разбъркайте коктейла едновременно, „сгъвайки се“, за да комбинирате течностите.
Аперол Сприц
Съставки
- Бутилка охладен Prosecco
- Бутилка Aperol
- Сода, сервирана от сифон или охладена бутилка Висока балон или чаши за вино
- Ледени кубчета
- Филийки портокал
метод
Напълнете чашите щедро с кубчета лед и изсипете върху Prosecco и Aperol на равни части. Добавете пръска сода и гарнирайте с резен портокал - и маслина върху клечка, за да я сервирате както правят във Венеция.
