Основен начин на животХотел Talland Bay: Корнишска наслада, удобна за кучета

Хотел Talland Bay: Корнишска наслада, удобна за кучета

  • Топ история

Когато става дума за очарователни бутикови хотели в Корнуол, Паула Лестър открива, че никъде не е подобен хотел Talland Bay.

Завивайки се надолу по тесните платна, които сякаш се свиваха още повече, колкото по-близо стигнахме до хотел Talland Bay в Порталоу, опасявах се, че големият ни камион с размери 4 × 4 може да не стигне до нашата дестинация. За щастие, всички тревоги бяха измити, когато се превърнахме в (милостиво) широката алея към този белият очен от 16-ти век и пихме в метещите гледки над залива.

Кацнал високо на хълма, с изглед към плаж с басейни, облян в скален басейн на югоизточния бряг на Корнуол, на минути от Looe и Fowey, това еклектично отстъпление (основанията се отличават с всякакъв вид причудливи скулптури, от телени мрежести феи до многоцветни дървени бъчги ) е доказателство, че не е необходимо да пътувате твърде далеч в графството, за да намерите спокойствие, комфорт и вкусна храна на местно ниво.

Спестеното време на пътя беше прекарано пищно на шезлонги в възхитителната терасовидна градина, където в ясен ден е почти невъзможно да се каже къде небесното небе се среща с дълбокото синьо море.

Таланд също е необичаен по това, че насърчава гостите да донесат и кучетата си. Срещу 12, 50 паунда на куче, на нощ, вашият пух ще получи комфортно одеяло и лакомства, както и наденица на закуска и пилешка вечеря на вечеря.

Яжте, пийте и бъдете весели

Въпреки че е трудно да се откъснеш от тази гледка и звука на вълните, които заливат плажа отдолу, гурме ястията, произведени от кухнята на главния готвач Ник Хоук, си струва да се насочим вътре.

След като се преоблечихме за вечеря в нашумелата ни стая - с огромно сребърно легло с шейни, красиво обзаведена баня, отделна съблекалня и самостоятелна тераса - се настанихме в бара, където внимателният персонал сервираше изящни канапета (компресирана диня с раци и хапки тарталетки от печено цвекло и козе сирене) и аперитиви.

Веднъж седнали пред огъня в обзаведена с дърва трапезария, започнахме с приятен забавен букет от грахово велуто и препечена бадемова супа, след което пиршехме на печени гребени с мариновани ябълки на баба Смит и тетрин, следвана от половин омар (съпругът ми ) и меко, розово агнешко с артишок и патладжан (аз). Всичко това беше измито с бутилка Fleurie, докато наблюдавахме как бледо розовото слънце се потопява в люляковото море. Блис.

Върви по този начин

На следващата сутрин след обилна закуска, изведохме кучетата си Сам (пролетен шпаньол) и Честър (Джак Ръсел) на разходка по крайбрежната пътека до Полперро. Прегърнали и издути по пътя си към „хълма на смъртта“, ние се зарадвахме на възможността да си поемем глътка по пейките, изпъстрени по 1, 5 мили. И когато стигнахме до очарователното рибарско селище - където убедихме Сам да не хваща чайка от стената на пристанището, се отправихме към тъмно автентичния Blue Peter Inn (01503 272743; www.thebluepeterinn.com) и се натъпкахме в риба и чипс, преди да се отправим обратно към хотела за дрямка, последван от чай и бисквити и още една приятна, последна вечеря.

За тези, които остават по-дълго, завладяващият проект Eden (01726 811911; //www.edenproject.com) е на 40 минути път с кола и можете да стигнете до къщата Lanhydrock на Националния тръст за по-малко от половин час.

Когато обаче останете някъде толкова възвишен като Таланд - трудно ни беше да напуснем на следващата сутрин - наистина няма нужда от начинание много далеч.

Не пропускайте

  • Разходките около Порталоу и по югозападния крайбрежен път
  • Пикници на проходителите на Таланд (42 британски лири на двойка), включително сандвичи, кифли със сгусена сметана и конфитюр, изворна вода и Prosecco, плюс луксозни лакомства за кучета
  • Опитайте един от двата джина със 70 плюс в добре запасения бар
  • За специален повод, защо не споделите пържола chateaubriand и за двама

Стаи от £ 235 на нощ за B&B и вечеря в ресторант „Тераса“, най-добрият ресторант на вкуса на Запада през 2017 г. Специална цена от 169 британски лири на стая на вечер, включваща закуска и вечеря с три ястия, се предлага за месец от Февруари 2018 г. (01503 272667; www.tallandbayhotel.co.uk)


Категория:
Преглед на Hyundai Santa Fe: Да, това е Hyundai. Но това е кърваво добра кола.
Как да си направим фритата от сланина и бекон на Джейн Хорнби