Основен начин на животТел Авив, Израел: град на изненади, от електрически велосипеди и крепостни стени от 13 век до най-добрия хумус в света

Тел Авив, Израел: град на изненади, от електрически велосипеди и крепостни стени от 13 век до най-добрия хумус в света

Исторически град Стария град на Яфа и модерен силует на град Тел Авив, Израел Кредит: Getty Images / iStockphoto

Вълшебна смесица от модерно и древно, Тел Авив съчетава иновацията със съхранението, в град, който се предава на древните си традиции, докато празнува съвременните си привилегии. Hetty Lintell посети.

Може да се изненадате, като чуете, че Тел Авив е дом на най-технологичните стартиращи компании на глава от населението в света - докато не посетите, т.е. Това е жизнен, тежък за културата град на израелското средиземноморско крайбрежие, дом на приветливи, мислещи, творчески видове.

Само на 4 часа от Лондон, елате залез, въздухът бръмчи с очакване на вечерта. Нашите бяха пълни с екзотични и вълнуващи неща за ядене - този хайсийски убежище има скъпоценен камък на всеки ъгъл, независимо дали е израелска класика, модерен фюжън или прост хумус. Обслужването е безупречно навсякъде и резервацията - най-добре направена чрез хотелския портиер - е от съществено значение.

Изглед към плажа Алма, зад Тел-Авив-Яфа, Стария град, Тел Авив, Израел.

Освен това е забележително безопасно. Електрическите велосипеди и скутери управляват улиците - просто изтеглете приложение - и аз мащабирах щастливо от плаж до музей до пазар до ресторант. Това е идеалният начин да се заобиколите за кратко време. Просто не забравяйте да отделите време, за да изпиете всичко от пристанищното кафене в град Яфа Стария град.

Нощувките и екскурзиите бяха организирани от Pomegranate Travel, израелски експерт за пътуване, специализиран в поръчки на пътувания. www.pomegranate-travel.com.

Какво да правя

Почитайки Шабат, превъзходният пазар на бълхи е отворен от неделя до петък. Тук ще намерите еклектични бижута и бутици, затова опаковайте светлина: Walkaholics www.walkaholics.com продава цветни ръчно изработени мулета и сандали. Комбинирайте с екскурзия до великолепния музей на изкуствата в Тел Авив. Отделете време за еднодневна екскурзия до Йерусалим и Масада, дом на призрачни римски руини, оживени от истории от нашия водач, Дани. Не пропускайте Йерусалим Яд Вашем, Световният център за възпоменание на Холокоста - сърцераздиращо, но важно.

Къде да ядем

Ще намерите най-добрия хумус на планетата в Абу Хасан - афера с дупки в стената. За хубаво хранене, посетете хотел Норман. Опитайте HaSalon за местна кухня с обрат (те подпалиха бара - нарочно).

В Абраксас Север карфиолът е централна сцена, а Мона, Йерусалим, (www.monarest.co.il) има вкусен тартар от пържола.

Къде да остана

Норманът (от 435 британски лири на нощ) си заслужава за басейна на покрива, където аз си отмърдах мързелив час. Има най-добрият обяд в Тел Авив - френският тост на готвача Барак Ахарони е почерпка. Декорът свързва блясъка на 1920-те с модерен панакс, а архитектурата е вярна на характера на района Bauhaus.

Хотел Jaffa (от 465 британски лири на нощ), болница и манастир от 17-ти век, е изоставен в продължение на десетилетия, докато не е забелязан от магната на недвижими имоти Аби Росен, чиито родители са оцелели от Холокоста. При разкопките е намерена крепостна стена от кръстоносните походи от XIII век, сега известна черта във фоайето с аромат на портокалов цвят.


Категория:
Перфектната великденска висулка от Касандра Гоад, черпила вдъхновение от устойчиво отглежданите какаови зърна на Карибите
Кога вашите плодове ще са готови да берат? Пълно ръководство за плодове в градините на Великобритания