Основен храни и напиткиРъководството на Том Паркър Боулс за хранене сезонно: Британската продукция да се опита през юли

Ръководството на Том Паркър Боулс за хранене сезонно: Британската продукция да се опита през юли

  • Летни рецепти
  • Топ история

Никога не е било по-добро време да подкрепим домашните производители, да спрем спада на тази държава и да живеем добрия живот. Том Паркър Боулс подробно описва как да се яде британец през месец юли.

Юли е наистина богат - върхът на сезона на домашните растения. Френският боб процъфтява, доматите и тиквичките започват да узряват и оцветяват, заедно с първата от френско грозде, ранните кайсии, Дорсет боровинките и черешите от Кентшиш . Дори и първите политунелни праскови .

Има и много зелени листа, от маруля до торслан . Вземете ги, преди да го направят момчетата, и не забравяйте и тези божествени шотландски жироли .

Времето за барбекю също е идеално за пържоли Glenarm от северна Ирландия или Cotswold wagyu, красиво мраморирани.

Няколко пушени змиорки никога не се случват от Северн и Уай, Браун и Форест или Лох Неаг в Северна Ирландия. Яжте с петно ​​хрян или смесете в салата с хрупкав пушен уилтширски бекон.

Раците са тлъсти и тежки с месо, намиращи се в шотландските води, надолу през Норфолк и Суфолк и на юг и югозапад.

И не пропускайте паякообразните раци, долу на юг и запад. Това е чудесно работа, извличане на всяко направление, но си струва усилията.

Тук няма какво да се види !! #spidercrab #browncrab #lobster #lovelowertown #cooknotchef #freshseafood #cafeonthequay #cafeonthequaylowertown #underatenner #straightofftheboat #fishingboat

Публикация, споделена от Cafe on the Quay & Ty Cwtch (@onthequaylowertown) на 7 юли 2017 г. в 1:47 ч. PDT

Или омари, големи основни груби, каквито са. Все още предпочитам раци, но съм в малцинството. Сварете ги цели или ги разделете, боядисайте с масло и хвърлете върху скарата.

И разбира се, най-добре се измиват с пенливо вино от Nyetimber или Chapel Down .

#Harvest 2016 е почти над нас. Дръжте очите си отлепени за актуализации от нашите #Nyetimber лозя ... # InTheDetail #SparklingWine #Autumn

Публикация, споделена от NYETIMBER (@nyetimber) на 6 октомври 2016 г. от 9:26 ч. PDT

Юли рецепти, които да опитате

Категория:
Как да промените личността на вашата кухня с пресен слой боя
Мотоциклетистите, които са в бизнеса от 700 години - и които работят за The Queen