Основен начин на животДървесните къщи в хотел Fish: Прекарване на уикенда като семейство Робинсън от Котсуолдс

Дървесните къщи в хотел Fish: Прекарване на уикенда като семейство Робинсън от Котсуолдс

Кредит: Рибният хотел

The Fish е прекрасен хотел Cotswolds, където можете да отседнете в нормални стаи, овчарски колиби или къщи за дървета. И макар последните да не си приличат да живеят в селището Еуок, те са плюшени, възхитителни - и няма да ви се налага да се биете с Stormtroopers, докато се храните за вашата вечеря.

Ако за пръв път реагирате на пристигането си в квартирата в дърветата в The Fish, това е размах на разочарование ... добре, разбираме. Ние сме с вас. Усетихме същото.

Когато сте готови да останете в къща с дървета, е трудно да не мислите за страхотните примери от художествената литература: Швейцарското семейство Робинсън, Питър Пан, селото Евок от Завръщането на джедаите . Ще изобразявате грубо изсечени стаи, изрязани от дървени трупи и зеленина, нанизани заедно с лозя и достъпни чрез въжени стълби. Ще очаквате да се люлеете с вятъра, да гледате главозамайващо долу в земята и съвсем вероятно да се храните за вечерята си в заобикалящата гора.

Реалността на такава настройка обаче би била катастрофална в реалния живот, особено във Великобритания. Във всичко друго, освен високо лято, вие ще замръзвате и накисвате, докато през лятото ще се притеснявате нон-стоп от бъгове, пълзящи през пролуки в трупите.

Що се отнася до спането? Можете да забравите за това. Прекарахте цяла нощ легнали будни, слушайки звука на деца, които се търкаляха от леглото и от платформата на дърветата, за да ги обрекат.

Всичко казано, една нощ в The Fish - бутиков хотел Cotswolds, на около една миля извън потресаващото красиво село Бродуей - е много по-добър залог да усетите усещането за дървената къща, докато останете в превъзходен комфорт. Всяка от трите им къщи за дървета е разположена на хълм, сред дърветата, нагоре на кокили, разделени както от другите две, така и от останалите места за настаняване (овчарски колиби и хотелски стаи) на място.

И трите са малко по-различни. Нашата беше наречена „Stumpy“ (приятна промяна от стая 203), до която се стигаше по собствения си въжен мост, простиращ се на 25 ярда или така от пътеката до платформата.

Добре, горският под не беше на стотина фута по-долу, както може да е на Ендор - по-скоро около 4 фута - и по времето, когато стигнете до самата платформа за дървени къщи, ние бяхме на около 20 фута от земята, сред дърветата и наслаждавайки се на прекрасно усещане за специалност.

Това чувство продължи вътре, макар и по доста различен начин. Вътре Stumpy бяха плюшени легла, детска стая с двуетажни къщи, прекрасна баня и всекидневна зона, всички от дърво. Всички дървени трупи, използвани за направата му, бяха подрязани перфектно от експертите занаятчии, а не изсечени грубо във форма от пустинни островни проходи. Приличаше на малко, но красива алпийска хижа.

Най-добрият бит "> www.thefishhotel.co.uk)

Храни и напитки

Ресторантът на Рибата, Хук, е дечицата на Мартин Фърдж, човекът, спечелил две звезди на Мишлен, докато готвач в имението Уотли, недалеч в Малмсбъри. Както можете да си представите както от името на хотела, така и от самия ресторант, рибата е специалитетът на къщата.

Пушачът от пудър шотландско яйце със сос от къри беше необичаен и пълен с аромат, макар и малко дъвчащ, но всички притеснения бяха поставени на една страна, когато пристигнаха основните ястия. Звездата на шоуто беше лимонова подметка, приготвена със скариди, каперси и лимонов сос Meuniere, който беше смел, изтънчен, перфектно приготвен - и невероятно щедро порциониран, видът на ястието, което печелите след продължителна разходка през 400- акр Farncombe Estate, който заобикаля хотела.

Еднакво сърдечен беше очуканият решетка с театрално едри лук и морски водорасли, които се извисяваха над рибата. Не се изкушавайте да завършите: докато комбинацията от сирене от боровинки и сладолед от мащерка не го направи за нас, Yuzu cremeux - с ягоди, кокос и лайм - беше радостен.

След като излъскахме всичко това предната вечер, е чудно, че намерихме място за закуска - но се радваме, че го направихме, тъй като превъзходният бюфет беше увеличен от гише, което сервира яйца, приготвени по поръчка на всички възможни конфигурации. Това даде началото на деня, който беше точно правилния баланс на луксозно шейна и приятно отпуснат - това е The Fish all over.
Hook at The Fish - предястия от £ 7, мрежи от £ 16.

Неща за вършене

Ходене и игра

Рибата е част от имението Farncombe Estate, което има още два еднакво очарователни хотела Dormy House и Foxhill Manor, а цялата обстановка ви насърчава да разгледате местната природа. Стаята за обувки разполага с десетки чифтове Muck Boots за заемане за онези, които са забравили да донесат своите - но ако времето стане прекалено много, в стаята за игри в хотела има футбол на маса, страхотна маса за билярд и куп дъска игри.

Бродуей

На пешеходно разстояние (в чифт рафтове Muck Boots, предлагани на гостите да вземат заеми) се намира едно от бижутата на Cotswolds: село Бродуей. Перфектни за снимките улици от къщи, направени от почти златистия местен камък, неустоими малки магазини за подаръци и чудесни места за спиране на кафе - не на последно място Broadway Deli, нещо като небесното небе, което носи хората от километри наоколо.

Кулата на Бродуей

На върха на най-високия връх на хълм от километри наоколо е тази специално изградена зрителна кула, създаването на Lancelot 'Capability' Brown и проектирана от Джеймс Уайат, който отвори врати през 1798 г. Това е една от най-известните глупости във Великобритания, с кастелации, гаргойли и магически гледки; в добър ден, казват те, можете да видите 16 окръга от платформата на върха.


Категория:
Овчар: "Ако кажете на хората какво правите, те често не знаят какво включва"
Непорочното селско имение на магнат от имоти, в комплект с басейн и конюшни на един час от Лондон