Основен храни и напиткиБулгери от елита с рога от червено зеле и лют червен пипер

Булгери от елита с рога от червено зеле и лют червен пипер

Кредит: Мелани Джонсън

Мелани Джонсън обръща фаворит на семейството със своята зинг азиатска роба, вкусно люто майо и великолепни банички с елен.

Съставки

За робството

  • 100гр майонеза
  • 2 tbspn miso паста
  • 30мл оризов оцет
  • 1 супена лъжица настърган джинджифил
  • 1 супена лъжица мед
  • 2 с. Л. Соев сос
  • 1 супена лъжица мирин
  • 2 моркови, спиралирани
  • 1 тиквичка, спирализирана
  • 1 червено зеле, нарязано на ситно
  • 1 червен лук, нарязан на ситно
  • Шепа магданоз или кориандър, нарязан

За бургерите

  • Бриош кифлички
  • 1 малък червен лук, нарязан на ситно
  • 600гр кайма от диня
  • 2 ч.л. Дижонска горчица
  • Шепа нарязан магданоз

Чили майо

  • Просто разбъркайте чили пастата в майонезата

метод

За да направите шлака, разбийте заедно съставки от дресинга. Сложете приготвените зеленчуци и билки в голяма купа и отгоре изсипете дресинга. Разбъркайте добре и оставете настрана ароматите да се влеят, докато приготвяте бургери.

Сложете нарязания на кубчета лук и каймата от елен в купа. Овкусете добре, добавете горчицата и магданоза, след което разбъркайте много добре. С ръце оформете сместа на четири банички и ги охладете в хладилник, докато сте готови да готвите.

Намажете бургерите с олио и пържете тиган за около четири минути от всяка страна или докато се приготви.

Загрейте кифличките от бриоша, след това поставете бургер върху всеки, заедно с накрайник от майонезата от лют червен пипер и малка купчина шлака от червено зеле.


Категория:
Съвсем несъщественият списък за пазаруване: Знаменитият спортен купон, стотинка фартър за вашите мисли и две алкохолни напитки за цената на забавлението
Красиво реставриран замък Regency, стоящ гордо над влажните зони и устията на Западен Уелс