Основен градиниКога вашите плодове ще са готови да берат? Пълно ръководство за плодове в градините на Великобритания

Кога вашите плодове ще са готови да берат? Пълно ръководство за плодове в градините на Великобритания

Кредит: Ягода (Снимка от BSIP / UIG през Getty Images)

От ябълки до ягоди, ето кога плодовете в градината ви ще са готови да берат.

Независимо дали се чудите какъв плод да засадите в градината си или нетърпеливо очаквате появата и узряването на дърветата и храстите, които вече растат, това удобно ръководство - чиито създатели, Bramley & Teal, също са го поставили в доста графично изображение - предлага всичко, което трябва да знаете.

Ябълки

Кога да изберете: между август и ноември

Лесно отглеждани плодове, както десертни, така и готварски ябълки са популярни плодове за отглеждане. Bramley е най-популярното разнообразие от готвене ябълка, докато любимите видове десертни ябълки включват Golden Delicious.

КАЙСИИТЕ

Кога да изберете: между юли и август

Кайсиевите растения могат да се борят да растат в по-студени райони, но в други те могат да процъфтяват, ако се оставят да растат на слънце, защитени от замръзване.

къпини

Кога да изберете: между юли и септември

Лесно се намира в живи плетове от края на лятото нататък, къпините създават страхотни конфитюри и десертни пълнежи.

касис

Кога да изберете: между юни и август

Тези лесни за отглеждане гроздове от тъмни плодове имат тръпчив вкус и могат да бъдат превърнати във всякакви неща, от пайове до конфитюри, сърдечни и ликьори.

Боровинки

Кога да изберете: между юли и септември

Често считана за "суперхрана", боровинките са чудесни за отглеждане не само за крайния резултат, но и за хубавите цветя, които се появяват междувременно.

чЕРЕШИ

Кога да изберете: между юни и август

Черешите се предлагат в няколко разновидности - някои са сладки и идеални за ядене, каквито са, докато други са малко горчиви, когато са сурови, но страхотни, когато се сваряват в конфитюри и десерти.

червени боровинки

Кога да изберете: между август и октомври

Високо съдържание на витамини, тези първоначално американски горски плодове са прекрасни в сосове, плънки и като съпровождане на варено месо.

джанки

Кога да изберете: между август и октомври

Подобно на сливите, дамоните растат на компактни дървета, подходящи за по-малки градини.

ELDERFLOWERS

Кога да изберете: между май и юли

Започнете да берете тези цветя в късната пролет, така че да имате достатъчно, за да направите вкусен бъз от сърца, перфектен за летните дни.

цариградско грозде

Кога да изберете: между юни и август

Лесен за отглеждане мек плод, не забравяйте да внимавате, когато берете напълно узрели цариградско грозде, тъй като има вероятност да се спукат.

кръстоска между малини

Кога да изберете: между юли и август

Кръстовището между малина и къпина, логангите се избират най-добре, когато придобият наситено червен цвят. Ядима, независимо дали е варена или сурова, има по-остър вкус от малини.

черници

Кога да изберете: между август и октомври

Рядко се среща в магазините, понякога единственият начин да се захванете с черници е да ги вземете пресни от дървото. Може да отнеме няколко години, докато черницата ще започне да дава плодове.

круши

Кога да изберете: между август и ноември

Крушите изискват много малко грижи през цялата година и са перфектният плод за есента. Най-популярните отглеждани сортове са Конференцията и Конкордът.

Тунелите от крушови дървета създават интимна пътека около зеленчуковите лехи в градините West Dean в Западен Съсекс. © Andrea Jones / Garden Exposures Photo Library

СЛИВИ

Кога да изберете: между август и септември

Дори и най-малките градини могат да отглеждат сливи! Зреещи на клона, сливите могат да се консумират веднага щом се берат или направят в конфитюри и други сладки лакомства.

QUINCE

Кога да изберете: между септември и ноември

По подобие на крушите, дюлите са едри, жълти и ароматни плодове, които е трудно да се намери в повечето магазини и супермаркети. Чудесни за желета и конфитюри, те са лесни за грижи и избягват много от често срещаните проблеми, които идват с отглеждането на плодове.

Малини

Кога да изберете: между юни и октомври

С сортовете, готови за прибиране на реколтата и през лятото, и през есента, малините могат да се ползват през по-голямата част от годината. Те също така замръзват добре, което означава, че дори могат да се консумират през зимата.

френско грозде

Кога да изберете: между юни и август

Червената касис е тясно свързана с касиса и расте добре дори в по-студените райони на Великобритания, въпреки че процесът на зреене се ускорява драстично, когато им се даде слънце.

ревен

Кога да изберете: между март и август

Технически класифициран като зеленчук, ревенът става много сладък, когато се задушава, за да направи десерти като пайове и трохи. Дългите му листни стъбла са с червен, розов или зелен цвят.

шипки

Кога да изберете: между септември и ноември

Тези ярко оцветени шипки могат да бъдат намерени в живи плетове и след като са приготвени, са вкусни в сиропи и желета.

трънки

Кога да изберете: между октомври и декември

Малък, кръгъл костилен плод, резени са есенен плод, нарастващ популярност, благодарение на нарастващата им употреба в домашно приготвени джинове и други ликьори.

ЯГОДИ

Кога да изберете: между юни и септември

Ягодите се отглеждат толкова лесно у дома и могат да се отглеждат почти навсякъде. Те са един от знаците, че е дошло лятото, известно сдвоено със сметана или шампанско.


Категория:
Селски живот днес: Чайката, която отлетя с куче в клюна си
Джейсън Гудуин: Крайно време е да имаме „Ден на старите дами“ по подобие на леля ми Пух, шпионинът от Борнео